鸡蛋增色
鸡蛋销售时蛋壳、蛋黄颜色深的好销，价钱也高。为此，可以在每天的鸡饲料中添加0.3%红辣椒粉、6%晒干粉碎的苜蓿叶或5%的松针粉，人为加深蛋黄颜色。
种蛋贮存
一般来说，种蛋保存期越长、出雏率越低，例如保存1周的种蛋出雏率为95%左右、保存2周的出雏率只有60%左右。
这时候，只要将种蛋放进用塑料薄膜制成的袋子内，在其中投放脱氧剂，使袋子内保持无氧状态，然后将袋子放在温度为10℃左右的低温储藏室内保存，就可以将保存2周后的种蛋出雏率提高到90%、3周后的出雏率提高到68%、4周后的出雏率提高到60%。
还有，在贮存种蛋时，让蛋的尖端向上，可以使蛋黄位于蛋的中心位置、防止胚胎粘连，从而提高种蛋孵化率。
性别控制