佐藤风华把事先已经收拾好的食材开始进行处理，那一手刀工就已经酒店的大厨震撼的不要不要的了。
要知道这里的厨师也是主要做日式传统菜肴的，当然并非是那种特别传统的。
日式菜肴其实并没什么传统，因为东日国这里贫瘠，在古代的时候温饱都是问题，索性就不存在什么美食的存在了。
后来所形成的日式美食基本都是融合了其他国家的菜肴和制作方法，按照东日国的习惯和自己的理解制作而成了现代日式的各种美食。
比如寿司就是华夏学来并且发展出自己的特点的美食。
另外天妇罗也是从西班牙菜肴里学来的，油炸食品对于古代的东日国来说那是根本不可能的，连炒菜的油都不够，哪来的油让你油炸食品？
因为地理位置的原因，大部分的美食都是从华夏演变过来的，可笑的是，东日国常见的华夏美食居然是天津炒饭和麻婆豆腐。
而这两种美食在华夏厨师眼里根本就不是华夏菜。
天津炒饭甜的齁嗓子，麻婆豆腐根本就没有麻辣味。
所以大多数都是听到某些菜的做法，用上自己的理解后做出来的东西就面目全非了，就连华夏厨师都分不出这东西是哪道菜了，而东日国的厨师往往因为这样的情况创造出所谓的日式传统菜肴。