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做生意，赚几番！
孙家阿公当了大半辈子老实巴交农民，一分一厘攒下家业，放在以前没分家，十几亩地收成转手卖了还真有十几辆银子到手，现在手头四亩地，他算了算，扣了一家人口粮，卖出去的银子还没送一次药来得多。
一听乖孙女又有新搞头，老人心头火热问：“巧儿？又想弄啥？”
老实木讷如孙大树也竖起耳朵道：“妹妹，哥听你的！”
孙家阿娘脸上挂着淡淡地笑，等着女儿发话。
只有孙小弟最兴奋嚷着：“阿姐，是不是又做好吃的？”说到吃，他眼睛都亮了，当然，口水更亮。
孙家阿公一撇嘴：“就知道吃，饿着你了！”
“对，就是吃的！”孙巧儿想到的就是类似快餐大排档，既然人流多，又是干些搬运重活，少不了要吃餐饱饭，吃包子馒头窝窝头是吃，吃他们的快餐不是吃？
“我们可以去码头卖饭菜呀，阿公，我有卤味方子，卤了猪下水猪脚，再炒些小菜，什么醋溜土豆丝，在一个时令菜蔬。”
越想越美，孙巧儿干脆叫自己阿娘去王二家买来下水，清洗过后，拿出之前买的香料，一边煮一边教。
“八角、茴香、桂皮、花椒……”还特别加了几味下火的药材调和。
把洗净焯好的大肠先放去卤了，又放猪耳、猪头肉等。