接下来的菜,鸡火莼菜汤是杭州的传统名菜。此汤莼菜翠绿,火腿绯红,鸡脯雪白,色泽鲜艳,滑嫩清香。
干炸响铃呢,成菜色泽黄亮,松脆爽口,形如马铃,食用时辅以甜酱、花椒盐,味道更佳。
蜜汁火方,是选用金华火腿用冰糖水浸蒸熟,衬以莲子,缀以樱桃、青梅、桂花等精制而成。色泽鲜艳,汤汁稠浓,咸甜适中。
再看最后那道甜点“幸福双”,却是一种甜馅包子,相传源于梁祝的故事,一般成双成对供应,寓意天下有情人能心心相印。
兆龙听绿娘指着食材说了一遍,当真是叹为观止,“太好了,这么好看的菜,皇上一眼瞧下去,就拔不出来,非吃个肚圆不可?”
绿娘听罢乐了,武云也是忍俊不禁。武蕾哼了声,小声道:“马屁精!”
“那咱们赶紧动手吧!”兆龙跃跃欲试,“今天让诗菜走进瀛台,算是大功一件!”
“不能叫诗菜,就说是你做的!”
兆龙一怔,“为什么,我哪能冒领军功啊?”
“皇后不想让皇上知道!”绿娘说到这里,又苦笑,“话说回来了,要是皇上知道真相,这些菜只怕连筷子也不会动了!”
对于皇上跟皇后不睦,兆龙早有耳闻,却没想到会这么生分。他搓搓手,颇有些难为,“可是绿姨你辛辛苦苦地弄这些好菜,到头来却让我天拣了大便宜!这,这未免太说不过去……”
绿娘笑道:“也没什么,左右咱们是为了皇上着想不是?”
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