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先将方才捣成的南瓜泥倒入锅中，用小火翻炒均匀，等锅中的南瓜泥水分稍微收干一些。
而南瓜泥之所以要放入锅中炒一下，就是因为南瓜和紫薯恰好相反，南瓜的含水量较多，如果不炒干一下水分的话，直接加入木薯粉，就会非常软烂从而不成形状。
接着，许氏将锅里炒好的南瓜泥倒入碗中，再趁热倒入适量的木薯粉末，拿勺子不停地搅动，将碗里的南瓜泥和木薯粉末搅匀成絮状，这里有一个小细节，就是一定要趁热就倒入木薯粉末，这样一会儿揉好的南瓜面团，就会柔软而不干硬。
然后，季棠清洗干净双手，和自家娘一起揉南瓜面团，季盛远和季流枫见了倒是还想帮忙，不过暂时被婉拒了。
“大哥，二哥，这可是第一锅出炉的南瓜面团，成败在此一举，所以还是要我自己亲自来揉面团，才放心，等咱们今天做成功了，以后有的是你们揉面团的机会。”说完，季棠还笑了笑。
突然被自家妹妹堵了话，季流枫有些讪讪地说道：“好，以后有揉面团的机会可别忘了让二哥来帮忙。”